ALAIN BEGUE

Producteur

Salazie

Le chemin vers l’agriculture : Un parcours semé d’essais et de réussites

Alain Begue, agriculteur à Salazie, est un bel exemple de reconversion réussie et de passion découverte sur le tard. Bien que ses formations initiales en maçonnerie et en tant que pompier l’aient éloigné des champs, le destin l’a finalement mené vers l’agriculture, un chemin dont il est aujourd’hui profondément fier.

Son installation s’est faite « au fil de l’eau », sans que l’agriculture ne soit sa vocation première. C’est grâce à des voyages, des rencontres et un apprentissage « sur le tas » qu’Alain a acquis son savoir-faire. Au fil du temps, il a patiemment construit une exploitation dont il peut être fier. Ses débuts ont été marqués par de nombreuses expérimentations : abricots, raisins, pêches, nectarines. Il a dû faire face aux particularités des microclimats de Salazie, un défi qu’il a relevé en sélectionnant minutieusement les variétés les mieux adaptées à sa zone géographique. Avant de se consacrer entièrement à l’agriculture, Alain pratiquait également l’élevage, mais c’est bien l’agriculture qui lui a offert le sentiment de liberté qu’il chérit tant.

Alain gère aujourd’hui 4 hectares de terres, dont 5 000 mètres carrés de serres dédiés à l’arboriculture et 2 hectares de maraîchage. Sa satisfaction est également grande quant à son adhésion à la SICA il y a une quinzaine d’années, un partenariat qu’il juge bénéfique. Pour lui, le succès en agriculture repose sur la capacité à trouver un équilibre et à faire des concessions. Sa seule exigence est de « être en forme pour faire ce qu’il doit faire », car ce qu’il aime le moins, c’est de ne pas pouvoir travailler.

Il insiste sur la passion pour réussir dans ce métier. Alain met également en lumière l’importance de la démarche derrière un produit agricole. Il souligne que les consommateurs ne mesurent pas toujours tout le travail et l’engagement nécessaires à la production, un aspect qu’il s’efforce de valoriser.