FREDDIE AGATHE

Producteur

Sainte - Suzanne

Après un BTS agricole en métropole, Freddie est revenu à La Réunion en 2003 pour se consacrer à l’agriculture, sa vocation. Il a débuté par la culture de la canne à sucre, alors pilier de l’économie réunionnaise.

Ambitieux et prévoyant, Freddie a rapidement cherché à diversifier sa production pour compenser la saisonnalité de la canne à sucre (six mois de rendement). Fort d’une formation préalable en culture sous serre, il s’est naturellement tourné vers ce domaine.

En 2017, il a entamé les démarches administratives, précédées d’une analyse approfondie du marché local des légumes. En 2019, il a adhéré à la SICA TR, puis a pu installer ses serres en 2020. Sa production de tomates cerises a démarré en 2021, suivie en 2024 par la tomate cari, en réponse à une forte demande. Ironie du sort, Freddie se retrouve à cultiver des tomates sous serre, alors que vingt ans plus tôt, son rapport de stage d’étudiant portait sur la culture de la tomate en semi-plein champ.

Freddie est un agriculteur pragmatique qui ne cesse d’apprendre : « on en apprend tous les jours », dit-il. Son objectif est de s’associer plus tard avec sa fille. Stratège, il possède trois exploitations réparties sur trois secteurs géographiques différents pour diversifier ses productions.

C’est un métier qu’il aime profondément, avec ses aléas qui sont pour lui une source d’adrénaline. Organisé et toujours à l’affût des innovations, il est préparé aux imprévus. Il a notamment investi dans des serres polyclim, malgré leur coût élevé, pour sécuriser et pérenniser ses cultures face aux intempéries et aux variations de température. Freddie pense toujours au bien-être et à la sécurité de ses cultures sur le long terme.