JACKSON LARAVINE

Producteur

Sainte - Suzanne

Fils d’agriculteur, Jackson a repris la main sur l’exploitation de son père de 10 hectares qui cultivait autrefois de la canne et de la vanille avec un peu de l’élevage. Jackson a décidé de produire de la tomate cerise et du mini concombre. Précurseur dans le développement du mini concombre grâce à la SICATR, c’est aujourd’hui un fruit très prisé. Le rendement est très abondant, environs 10 tonnes pour les tomates cerises et jusqu’à 30 tonnes pour les minis concombres par an.

Jackson maitrise bien ses produits car cela fait plus de 10 ans qu’il a commencé la production de la tomate cerise sous serre, puis le concombre il y a quelques années. Jackson a su s’adapter à la demande des consommateurs et a aussi relevé le défis de cultiver un produit méconnu de la Réunion qui fait maintenant partie d’un fruit péi.