JEAN DANIEL FONTAINE

Producteur

Le Tampon

De la Géographie à la Terre : Le Virage d’un Agriculteur Passionné

Jean-Daniel, agriculteur depuis 2021 et membre de la SICA depuis 2022, n’avait pourtant pas imaginé un tel destin. Initialement, il s’orientait vers l’enseignement, ayant poursuivi des études en géographie. La vie en a décidé autrement : il a finalement repris l’exploitation familiale, traditionnellement dédiée à la canne à sucre.

En 2021, il opère un virage audacieux en décidant de transformer une partie de l’exploitation pour y cultiver des tomates sous serre. Aujourd’hui, 2400 m² de sa surface sont consacrés à cette production, le reste demeurant en canne. Pour concrétiser ce projet et bénéficier des aides nécessaires, il a suivi une formation agricole, se préparant ainsi à relever les défis de ce nouveau métier.

Jean-Daniel est aujourd’hui fier de son parcours. Malgré les risques et l’incertitude inhérents à l’agriculture, il apprécie profondément la liberté de travail qu’offre ce métier : la flexibilité dans l’organisation de son emploi du temps et le privilège de travailler en extérieur. C’est d’ailleurs la technique de culture sous serre qui l’a particulièrement séduit, le menant à se spécialiser dans la production de la grosse tomate.

Son conseil aux jeunes qui souhaiteraient se lancer dans l’agriculture est empreint de sagesse : « Ne pas voir trop gros pour commencer et investir au fur et à mesure. » Il prône la prudence, l’avancement progressif et la patience pour bâtir une exploitation solide et durable.