PATRICK MAILLOT

Producteur

Salazie

Patrick Maillot incarne la passion et la persévérance agricole. En reprenant l’exploitation familiale en 2001, il a perpétué une tradition de culture qui mêle chouchou, maraîchage et arboriculture.

Son engagement s’est concrétisé par son adhésion à la SICA TR en 2010, marquant une étape importante dans le développement de son activité, toujours aidé par sa chère mère.

Aujourd’hui, Patrick gère une exploitation de 6 hectares, judicieusement répartis. La moitié de sa surface, soit 3 hectares, est dédiée à la culture du chouchou, tandis que les 3 autres hectares sont consacrés aux agrumes.

Cette diversification lui permet de valoriser au mieux ses terres et de pérenniser son activité agricole.

Pour Patrick, l’agriculture est synonyme de liberté. C’est cette autonomie dans son travail qui le motive au quotidien, et rares sont les aspects de son métier qu’il n’apprécie pas.

Agriculteur depuis toujours, il connaît les exigences de cette profession. Son conseil aux jeunes souhaitant se lancer est clair : il faut y consacrer du temps et de la passion pour s’épanouir pleinement dans ce domaine.