SÉBASTIEN TAOCHI

Producteur

Étang Salé

Après une carrière dans l’hôtellerie, la restauration et la téléphonie, Sébastien a décidé de renouer avec ses racines en 2020. Inspiré par l’exemple de son père, il s’est lancé dans l’aventure agricole, reprenant les terres familiales.

Les démarches administratives ont été longues, mais en 2022, son entreprise a vu le jour.

Dès le départ, il s’est associé à la SICA Terre Réunionnaise pour mettre en place une serre et cultiver des ananas bio. Ce choix s’est imposé naturellement, son terrain ayant reposé pendant plus de 15 ans.

Avec l’aide de techniciens agricoles, il a optimisé sa production, adaptant ses cultures aux spécificités de son terrain. Sur ses 3 500 m², il cultive aujourd’hui des ananas bio, des fruits de la passion et de la pastèque.

Pour Sébastien, l’agriculture, c’est bien plus qu’un métier. C’est une passion qui lui permet de valoriser un patrimoine familial, et de contribuer à l’alimentation locale.

Il regrette les contraintes réglementaires qui complexifient son activité, tout en soulignant l’importance de valoriser le travail des agriculteurs et de privilégier les produits locaux.