30 novembre 2023
Le Tangor péi Le tangor est une variété hybride entre l’orange et la mandarine (plus précisément tangerine : TANGerine + ORange = Tangor), il peut être rond ou parfois aplatis, plus ou moins orangé selon la variété. Ce petit fruit est sucré et très juteux. Le tangor est un fruit commun à La Réunion lors de l’hiver...
14 novembre 2023
Ce fruit rouge est le plus consommé en Chine et aux États-Unis. Introduite à La Réunion à la fin des années 70, aujourd’hui, la variété qui domine l’île est la fraise San Andreas. Elle est généralement cultivée sous serre, et ce qui fait la popularité de cette variété s’explique par la maturation précoce des fruits et...
6 novembre 2023
Parce que nous sommes contre le gâchis et nous souhaitons utiliser tout le potentiel de notre production agricole. En collaboration avec la fameuse champignonnière de Côme DAMOUR, l’engrais utilisé est repris par notre coopérative. Il est par la suite distribué à nos producteurs péi car c’est un compost naturel parfait pour leurs exploitations agricoles. L’engrais...
30 octobre 2023
Connaissez-vous le Basilic Pourpre ? Le basilic pourpre est une plante aromatique dont son origine proviendrait d’Asie (Inde et Asie du Sud Est) . On aurait trouvé les premières plantations datant de l’Égypte antique. Apparenté au basilic vert que l’on consomme communément, le basilic pourpre présente un goût et une odeur plus prononcés. On retrouve...