Le samedi 13 juillet a eu lieu l’Assemblée Générale de la coopérative au Siège social du Crédit Agricole Réunion. Cette assemblée permet de réunir tous nos producteurs et de faire un bilan sur l’année précédente. Nous sommes honorés d’avoir été reçus par le président du CRÉDIT AGRICOLE de la RÉUNION, Pascal QUINEAU acteur et fervent...
Nous n’avons pas que des techniciens! Nous avons une formidable technicienne parmi nous depuis presque 10 ans, Anaïs Donnard. Originaire du Finistère, elle a baigné dans l’agriculture grâce à ses parents. Après son diplôme d’ingénieur en agriculture obtenu en 2005, elle a travaillé en tant que responsable de production dans différents secteurs: domaine viticole, usine...
Notre super producteur Pascal Deveaux est passé sur France 3 pour nous présenter un fruit incontournable de La Réunion : Le combava. https://www.youtube.com/watch?v=yF1i1Cw6dXQ
Notre technicien Gwendal, issu d’une formation d’ingénieur agronome et spécialisé dans la production végétale tropicale a rejoint la SICA Terre Réunionnaise en 2020 après un poste de formateur agricole. Il a d’abord occupé le poste de technicien en charge du suivi de la production de banane avant de devenir, en 2022, responsable de la filière...
Notre jeune technicien, Rudy, tout juste âgé de 23 ans représente le futur de l’agriculture avec toujours plus d’ambition. Après son BTS agricole à Saint-Paul sur le développement de l’agriculture dans les régions chaudes obtenu en 2021, il a également passé une licence en agriculture biologique obtenu en 2022. C’est en février 2023 qu’il rejoint...
Notre jeune technicien Aurélien Caparin a tout juste 26 ans. Il a rejoint la coopérative en 2023. Après sa formation en agriculture biologique, il s’est spécialisé dans le maraichage plein champ pour la SICA Terre Réunionnaise. Il s’occupe principalement des agriculteurs du sud, de l’ouest et de l’est. Aurélien a toujours eu le goût de...
3 juin 2024
Notre jeune technicien Aurélien Caparin a tout juste 26 ans. Il a rejoint la coopérative en 2023. Après sa formation en agriculture biologique, il s’est spécialisé dans le maraichage plein champ pour la SICA Terre Réunionnaise. Il s’occupe principalement des agriculteurs du sud, de l’ouest et de l’est. Aurélien a toujours eu le goût de...
7 mai 2024
Ce légume n’a pas la cote, et pourtant il possède un goût succulent, ainsi qu’une texture intéressante. Il n’est pas évident de manger l’artichaut vert. La manière la plus commune est de le faire bouillir, l’égoutter et laisser refroidir. Ensuite, savourez le avec détachant les pétales, trempez les dans une vinaigrette et croquez la chair...
7 mai 2024
La menthe est une plante aromatique très utilisée, aussi bien dans la cuisine, que dans la médecine douce. Elle possède un parfum facilement reconnaissable au nez, et nous met l’eau à la bouche lorsqu’elle aromatise nos plats. La menthe aime le sol frais, c’est pourquoi elle est essentiellement cultivée dans les hauts de l’île ou...
26 avril 2024
Les avis sont bien tranchés ! Certains l’aiment, et d’autres la détestent ! Pourquoi certains détestent la coriandre ? Ceux qui la détestent vous diront que la coriandre à un goût de savon ! La raison est tout simplement parce qu’elle contient la molécule aldéhyde C12 laurique, à laquelle ces personnes sont génétiquement très sensibles....