28 février 2024
Ce chou se distingue des autres par sa couleur verte. Le brocoli peut se consommer lorsqu’il a des grains fins, une tête bien verte et serrée. Tout se mange, le brocoli est délicieux sauté dans un wok, et accompagner une bonne viande. C’est un excellent légume car il donne rapidement la sensation de satiété. C’est...
28 février 2024
On en parle pas assez, mais l’aromate est important dans la cuisine de nos jours. C’est une substance naturelle d’origine végétale qui permet de modifier l’arôme des aliments par l’effet de son propre arôme. Il est aussi utilisé en médecine et en parfumerie. À ne pas confondre avec la notion d’épice qui elle, réhausse le...
28 février 2024
Le fruit de la passion serait originaire du Brésil, puis introduit en Amérique centrale, en Asie, en Afrique, et dans les Antilles. Il existe un nombre incalculable de variétés. Ce fruit exotique est issu d’une plante grimpante de la famille des passiflore, appelée grenadille, pousse majoritairement dans les pays tropicaux. Pourtant, la grenadille se développe...
19 février 2024
On peut retrouver la pastèque toute l’année, car nous avons la chance de pouvoir la cultiver sur nos terres. La meilleure saison se trouve entre octobre et décembre. Gorgée principalement d’eau, la pastèque est parfaite pour les piques niques sur la plage sous un soleil de plomb. Elle hydrate et possède un goût sucré agréable...
